Kochen für viele

Semmelknödel-Varianten

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Knödel für jeden Geschmack

Hähnchen im Schinkenmantel

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Leichtere Kost für warme Temperaturen

Ostermenü

Falscher Hase

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Klassiker der Küche passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

Raffinierte Tarte

Balsamico-Zwiebel-Tarte mit Ziegenkäse

von Einfach hausgemacht

Die Zubereitung dieser leckeren Tarte erfordert ein wenig Zeit, aber die Mühe lohnt sich.

Möhren

Gratinierte Schupfnudeln mit Möhren

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

Frischekick

Lauchzwiebelquiche mit Parmesanboden

von Einfach hausgemacht

Diese Quiche passt ideal in den Frühling und ist gut vorzubereiten, wenn sich Gäste angekündigt haben.

One Pot

Hähnchen und Gemüse vom Blech

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.

Einfach ko(h)linarisch

Rotkohl-Spätzle-Auflauf

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Im Auflauf kommt Rotkohl selten daher. Hier gibt es das farbenfrohe Gemüse mit Spätzle und zweierlei Käsesorten überbacken.

Kulinarische Herbstküche

Dinette mit Kräuterseitlingen

von Kochschule "Kochmomente" aus Vreden

Dieses Flammkuchen-Rezept stammt aus einem Kurs der Kochschule „Kochmomente“. Er fand im Rahmen des Projekts „Hauswirtschaft 4.0“ statt.

Rustikale Fleischgerichte

Rippchen aus dem Backofen

von Stefani Schulze Langenhorst

Im Herbst schmecken diese raffiniert gewürzten Rippchen besonders gut.