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Indisch kochen

Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

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Traditionell zum Jahreswechsel

Neujahrshörnchen

Neujahrshörnchen, Eiserkuchen oder auch Hippen - für diese knusprigen Waffeln gibt es je nach Region in Westfalen-Lippe und Umgebung verschiedene Namen.

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Rezepte

New York Cheese Cake

Der amerikanische Käsekuchen ist sehr mächtig – daher passt eine fruchtige Erdbeersoße perfekt dazu!

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Rezepte

Nougat-Kugeln

Nicht nur bei Kindern ein Hit: Die leckeren Plätzchen werden in gemahlenen Haselnüssen gewendet und später mit Nougat gefüllt.

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Rezepte

Nudel-Erbsen-Gratins im Glas

Nudelaufläufe sind vor allem bei Kindern beliebt. Als besonderer Clou lassen sich diese Gratins in Einmachgläsern überbacken.

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