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Orientalisch genießen

Indische Linsensuppe

Diese Suppe mit orientalischem Charakter passt auch zu einer westfälischen Party, denn sie enthält Hächnchenbrustfilet, Porree, Möhren und Tomaten. Gekocht wurde sie von den Landfrauen Brilon auf einem Streetfood-Kochseminar.

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Eisgekühlt genießen

Ingwerlimonade

Die Ingerlimonade mit Limettensaft und Minzblättern ist eine ideale Erfrischung an heißen Tagen. Sie passt auch gut als alkoholfreier Cocktail. Zubereitet wurde diese Limonade auf dem Kochseminar zum Thema Streetfood von den Landfrauen Brilon.

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Würzpaste mit Gemüse

Instant-Brühe selbst gemacht

Es muss nicht immer gekaufte Instant-Brühe sein. Würzpaste auf Gemüsebasis lässt sich auch einfach und schnell selbst zubereiten. Sie hält sich sogar bis zu zwölf Monaten.

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Rezepte

Irenes Apfelbrot

Zum Nachmittagskaffee ist eine Scheibe von Irenes Apfelbrot mit etwas Butter ein Genuss.

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Rezepte

Israel-Kuchen

Backofen auf 175 °C vorheizen. Zutaten für den Teig verrühren und auf einem tiefen, gefetteten Blech verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen. Den Boden vollständig abkühlen lassen. Für den Belag Butter, Zucker und Vanillinzucker zu...

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Spaghettieis-Kuchen

Italienische Erdbeerschnitten

Diese italienischen Erdbeerschnitten fangen die Stimmung des Frühsommers ein.

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Rezepte

Italienischer Nudelsalat

Mit Rucola, Tomaten und Parmesan trifft dieser Salat fast jeden Geschmack und passt zu jeder Grillparty. Die Nudeln lassen sich praktischerweise schon am Vortag kochen.

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