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Rezepte

Adventskuchen

Ein guter Start in die Adventszeit: Der süß-würzige Teig lässt sich in Kuchenform, als Muffins oder auch in der Weihnachtstasse backen.

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Rezepte

After-Eight-Torte

Für die Minzsahne 50 g Schokolade grob hacken. 750 ml Sahne erwärmen, After Eight – bis auf acht zum Verzieren – und die Schokolade darin unter Rühren bei niedriger Hitze schmelzen, dann kurz aufkochen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Backofe...

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Mayonnaise aus der spanischen Küche

Aioli

Ajoli wird in der spanischen Küche gern mit Tapas kombiniert. Wichtig bei diesem Rezept: Da es rohes Ei enthält, ist die Knolbauchmayonnaise gut zu kühlen und schnell zu genießen.

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Rezepte

Alkoholfreier Glühwein mit Malve

Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und erhitzen, aufkochen lassen und auf Becher verteilen. ...

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Rezepte

Amaranth-Paprika-Pfanne

Amaranth 5 Minuten in 1 Esslöffel Öl anbraten. Gemüsebrühe dazugeben, 30 Minuten leicht kochen, gelegentlich umrühren.Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, klein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, in Ringe schneiden. Lachs klein würfeln. Paprika...

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Rezepte

Amarena-Eis

Wozu noch in die Eisdiele? Cremiges Sahneeis lässt sich ganz einfach selber zaubern – und nach Herzenslust mit Schokolade, Mandeln oder Früchten bestücken.

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Rezepte

Amaretto-Kipferl

Mehl, Mandeln, Haselnüsse, Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Salz, Eigelb, Likör, Espressopulver und Butter zu einem glatten Teig verkneten, zur Kugel formen und 1 Stunde kalt stellen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Walnussgroße Teigstücke abtrenn...

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Rezepte

Amerikaner

Die Amerikaner schmecken locker-leicht und zitronig-frisch. Sie sind vor allem bei Kindern beliebt und lassen sich auch im Mini-Format backen.

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