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Ein köstliches Abendessen

Tomaten-Zucchini-Quiche

In dieser Quiche werden beliebte Sommergemüse kombiniert: Tomaten und Zucchini. So ergibt sich ein leckeres Essen für laue Sommerabende.

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Aus dem Backofen

Warmer Tomatensalat

Der warme Tomatensalat ist eine köstliche Kombination aus Tomaten und Fetakäse. Schärfe bekommt er durch die Peperoni.

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Selbst (ein)gemacht

Zucchini und Paprika süß-sauer

Zu viele Zucchini im Garten? Dann ist dieses Rezept die Lösung.

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Gurken mal anders

Gurkennudeln mit Lachs

Auch Nudeln aus Gurken schmecken gut zu Lachs.

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Gurken mal anders

Salat aus Gurken und Ochsenbrust

Die Gurken längs halbieren und entkernen. Das Kerngehäuse mit Essig und Honig aufkochen, pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb, Zitronensaft sowie Olivenöl abschmecken. Gurken in feine Streifen schneiden und einige Stunden oder über Nacht ei...

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Gurke mal anders

Geeiste Gurken-Kaltschale

Ohne Kochen gelingt diese Gurken-Kaltschale und bei heißem Wetter ist sie eine gelungene Abkühlung.

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Gurken mal anders

Carpaccio von Schlangengurken

Gurken sind mehr als nur eine schlichte Salatzutat.

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One Pot Gericht

Nudeltopf

Pasta-Gerichte sind einfach zu kochen. Bei diesem Nudeltopf können Kinder schon ganz viel allein machen.

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Alles von einem Blech ...

Tortellini mit Gemüsesoße vom Blech

Für dieses unkomplizierte Gericht wird wenig Kochgeschirr benötigt.

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Österlicher Genuss

Pikante Rolle

Mit Frischkäsecreme und Gemüse ist diese Rolle aus Biskuitteig gefüllt.

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