Pfannengericht / Grünkohl

Gnocchi mit Grünkohl und Kürbis

von Stefani Schulze Langenhorst.

Grünkohl - das Wintergemüse mit den krausen Blättern ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Eiweiß.

Wintergericht

Grünes Wirsingcurry

von Christiane Graskemper, Anröchte.

Pikantes Pfannengericht mit Wintergemüse und Filet - echt köstlich - auch für Gäste empfehlenswert.

Festmenü / Weihnachten

Glasierte Möhren / Rosenkohl mit Senf und Perlzwiebeln

von Susanne Pape aus Delbrück.

Köstliche Beilagen zum Fest.

Mood Food ist ein Ernährungstrend, bei dem bestimmte Speisen stimmungsaufhellend wirken sollen. Auf jeden Fall sind diese Gerichte lecker und sorgen für gute Laune.

Leckeres für Gäste

Gebackene Süßkartoffeln mit Feigen, Feta und Balsamico

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen Kleinigkeiten an einem gemütlichen Abend oder auch zum Brunch. Die Snacks sind ausgefallen, aber unkompliziert zu machen.

Mit Fleisch oder ohne (Veggie)

Zucchini und Gurken mit zweierlei Füllungen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst.

Ähnliche Gerichte mit und ohne Fleisch zubereitet - das ist eine gute Idee und diese Varianten schmecken beide hervorragend.

Herzerwärmend

Asiatische Steckrübensuppe

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst.

Suppen und Eintöpfe wärmen an dunklen, kalten Tagen. Bei dieser mit Steckrüben kommen vielleicht nostalgische Gefühle auf.

Für Gäste

Wirsingrouladen auf Pilzrahmsoße mit Kartoffelstampf

von Einfach hausgemacht

Dieses vegetarische Menü passt gut in die Winterzeit.

Festliches Menü

Rinderfilet mit Senfkruste, Maronengnocci und Gemüse

von Einfach hausgemacht

Raffiniert und lecker - mit diesem Menü können Sie Ihre Gäste im Winter verwöhnen.

Wirsingzeit

Ofenwirsing mit Saibling

von Einfach hausgemacht

Die Kombination von Fisch und Gemüse ist lecker und gesund.