Zum Abendessen

Radieschen-Apfel-Salat

vor von Christiane Graskemper

Scharfe, rote Knollen treffen süße Äpfel und milde Gurken: Mit Käse kombiniert entsteht ein aromatischer Salat.

Edle Stangen

Spargel mit Parmesan-Kruste

vor

Es muss nicht immer Hollandaise sein: Hier werden die Spargelstangen mit einer Mischung aus Parmesan, Tomaten und Kräutern gratiniert.

Ein köstliches Abendessen

Tomaten-Zucchini-Quiche

vor von Sabine Schwichtenhövel

In dieser Quiche werden beliebte Sommergemüse kombiniert: Tomaten und Zucchini. So ergibt sich ein leckeres Essen für laue Sommerabende.

Aus dem Backofen

Warmer Tomatensalat

vor

Der warme Tomatensalat ist eine köstliche Kombination aus Tomaten und Fetakäse. Schärfe bekommt er durch die Peperoni.

Selbst (ein)gemacht

Zucchini und Paprika süß-sauer

vor

Zu viele Zucchini im Garten? Dann ist dieses Rezept die Lösung.

Gurken mal anders

Gurkennudeln mit Lachs

vor von Günther Overkamp, Restaurant Overkamp

Auch Nudeln aus Gurken schmecken gut zu Lachs.

Gurken mal anders

Salat aus Gurken und Ochsenbrust

vor von Sascha Hoffmann, Gut Kump

Gurke mal anders

Geeiste Gurken-Kaltschale

vor von Federico Schimenti, Hotel Im Engel

Ohne Kochen gelingt diese Gurken-Kaltschale und bei heißem Wetter ist sie eine gelungene Abkühlung.

Gurken mal anders

Carpaccio von Schlangengurken

vor von Federico Schimenti, Hotel Im Engel

Gurken sind mehr als nur eine schlichte Salatzutat.

One Pot Gericht

Nudeltopf

vor

Pasta-Gerichte sind einfach zu kochen. Bei diesem Nudeltopf können Kinder schon ganz viel allein machen.