Schnelle Küche

Pfannkuchen "Tex Mex Style"

von Stefani Schulze Langenhorst

Eine würzige Variante der allzeit beliebten Pfannkuchengerichte.

Herzerwärmend

Crêpes mit karamellisierter Birne und Nuss-Nugat-Creme

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst.

Süß zum Nachtisch geht immer - hier mal eine warme Variante mit Schokolade und Birnen.

Herrlich leicht

Pfannkuchenröllchen mit Makrelenfilet

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Pfannkuchenröllchen passen gut als Vorspeise zu einem festlichen Menü. Auch bei einem Brunch lassen sie sich gut servieren.

Obst einmal herzhaft serviert

Birnen-Walnuss-­Flammkuchen

Dieser Flammkuchen mit Birnen und Walnüssen ist ein unkompliziertes, aber auch besonderes Gericht für eine kleine Gästerunde. Auch zum Abendessen mit der Familie in gemütlicher Runde kommt er im...

Lachs eingerollt

Kräuterpfannkuchenröllchen

Schnell gemacht sind diese Kräuterpfannkuchenröllen mit Lachsfüllung. Auf einem Mitbringbüffett kommen sie immer gut an. Auch zu Wein und Bier sind sie ideale kleine Häppchen.

Der Pfannkuchen wird auf dem Blech gefüllt, gebacken und später gerollt. Zum Servieren wird er in dicke Scheiben geschnitten. Dazu schmeckt Kräuterquark.

Gefüllte Pfannkuchen

Die Pfannkuchen werden ausgebacken, nach Geschmack gefüllt und im Backofen kurz gratiniert. Gut schmeckt dazu auch Béchamelsoße.