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Sehr saftig

Walnuss-Ciabatta

Dieses Walnussbrot besticht durch die Nüsse und es bleibt wegen des Anteils an Vollkornmehls lange saftig.

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Rezepte

Bunter Blattsalat mit Fenchel

Man nehme: Blattsalate, Wildblumen und Balsamico-Dressing – sieht nicht nur gut aus, schmeckt auch toll.

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Rezepte

Rhabarber-Rucola-Salat mit Ziegenkäse

Bei diesem Salat ergänzen sich der süß-saure Rhabarber und der Himbeeressig perfekt mit dem leicht scharfen Rucola und dem würzigen Ziegenkäse.

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Rezepte

Feldsalat mit Brie und Honigbirnen

Walnusskerne grob hacken. 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Nüsse darin unter Wenden anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Restliche Butter in der Pfanne erh...

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Rezepte

Zucchini-Feta-Salat

Der Sommer überschwemmt die Gemüsegärten gerne mit Zucchini-Erträgen. Wie wäre es passend dazu mit einem Salat? Frisch schmeckt diese Variante mit Feta am besten.

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Rezepte

Erdbeer-Buttercreme-Torte

Ein echter Traum für alle Erdbeer- und Schokoladenliebhaber. Gekrönt wird die aufwendige Torte durch Erdbeeren, deren Spitze in Schokolade getunkt wurde.

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Rezepte

Wurstsalat nach „Art des Hauses“

Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade rühren. Die Fleischwurst in lange Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Alle...

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Rezepte

Friesentorte mit Zitronencreme

Diese Torte bietet erfrischenden Genuss in drei Lagen: Unten Mürbeteig, oben ein leckere Streuselschicht und dazwischen eine Joghurt-Zitronencreme.

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Rezepte

Rote-Bete-Salat mit Perlzwiebeln

Der fruchtige Salat schmeckt prima als Beilage zu Bratkartoffeln, panierten Schnitzeln oder auch gebratenem Fisch. Vor dem Servieren sollte er 30 Minuten durchziehen.

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