Brot mit Extras

Brotsonne mit gebackenem Camembert und Honig

vor

Über ein selbst gebackenes Brot geht selten etwas. Diese Backideen überraschen mit ihren Zutaten.

Köstliches zu Silvester

Burger-Brötchen

vor von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.

Köstliches zu Silvester

Pulled-Lachs-Burger mit Rotkohlsalat

vor von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.

Mit Abwandlungsvorschlägen

Grundrezept herzhafter Hefeteig

vor

Brot selber backen liegt im Trend. Wer ein gutes Grundrezept hat, kann den Teig mit weiteren Zutaten abwandeln.

Mit Ideen zum Abwandeln

Grundrezept: Süßer Hefeteig

vor von Bäckermeister Michael Tenk aus Südlohn

Für Streuselkuchen, Bienenstich, Rosinenstuten, Stollen und Obstboden ist ein süßer Hefeteig die Basis. Bäckermeister Michael Tenk verrät sein Rezept.

Für die Gartenparty

Partybrot mit Blumenwiese

vor

Focaccia ist ein italienischer Brotklassiker. Olivenöl sorgt für die ­besondere Note. Mit einfachen ­Zutaten wird eine Focaccia zum Hingucker auf einer Grill- oder Gartenparty.

Köstlich auf Brot

Brotaufstrich "Löwenzahnhonig"

vor von Bettina Pröbsting

Gern wird dieser Brotaufstrich "Löwenzahnhonig" genannt. Doch es handelt sich bei dieser raffinierten Köstlichkeit um einen mit Löwenzahnblüten aromatisierten süßen Sirup. Kinder haben viel...

Toll zum Brunch

Teewurstpastete

vor

Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.

Zum Frühlingsfrühstück

Frischkäse-Osterküken

vor von Christiane Graskemper

Sehr niedlich sind diese Küken aus Frischkäse. Sie passen gut zu einem Osterfrühstück oder zum -brunch.

Glutenfreies Brot

Saftiges Brot mit Möhrenraspel

vor