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Italienisch gewürzt

Linsensuppe mit Grünkohl

Diese Linsensuppe ist ein toller Eintopf in Herbst und Winter. Der Parmesan krönt das Gericht und sorgt für außergewöhnliches Aroma.

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Indisch kochen

Süßkartoffel-Curry mit Gemüse

Wenn die indische die sauerländische Küche trifft, wird es lecker – und scharf.

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Kartoffel plus Gemüse

Kartoffel-Ratatouille

Kartoffelgerichte gibt es in vielen Varianten. Hier präsentieren wir einen köstlichen, vegetarischen Eintopf mit Gemüse.

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Vitamine tanken

Herbstsalat mit Brokkoli, Äpfeln und Walnüssen

Hier kommt eine ungewöhnliche Mischung in die Salatschüssel: Brokkoli, Walnüsse, Cranberries und Äpfel werden kombiniert. Das Dressing mit griechischem Joghurt schmeckt sehr cremig und gibt dem Salat ein besonderes Aroma.

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Zum Mitnehmen

Kartoffelsalat Berliner Art

Dieser Kartoffelsalat ist praktisch zum Mitnehmen zur Arbeit, auf den Drescher oder zur Grillparty.

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Alles aus einem Topf

One Pot: Ratatouille

Dieser große Topf mit Gemüse ist köstlich. Entweder wird er direkt als Eintopf genossen oder zu Nudeln oder Reis serviert.

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Gemüsevielfalt

Provenzalische Gemüsesuppe

In diese Gemüsesuppen passen viele Sorten Gemüse. Je nach Saison können die Zutaten variiert werden.

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Auf die Soße kommt es an

Salat mit Kartoffelvinaigrette

Die Kartoffelvinaigrette mildert die Geschmacksnote von Salaten, die Bitterstoffe enthalten, ab und ist schön sämig.

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Schön farbig

Fruchtiger Rote-Bete-Salat

Der Rote-Bete-Salat ist eine frische Vorspeise.

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Eine tolle Vorspeise

Bunter Blattsalat mit Rhabarber

Rhabarber muss nicht immer süß kombiniert werden. Hier krönen die Stangen einen Blattsalat.

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