Beerenzeit

Stachelbeer-Minz-Gelee

von Maria Schulte-Bocholt aus Schermbeck.

Stachelbeeren haben jetzt Saison. Hier ein schönes Rezept für einen Brotaufstrich.

Dicke Herbstboten

Kürbisaufstrich mit Apfel

Kürbisse in vielen Farben und Formen gibt es jetzt wieder aus dem Garten, Hofladen oder vom Feld.

Saison für Kirschen

Süßkirsch-Bananen-Konfitüre

Nach den Erdbeeren sind Himbeeren, Kirschen, Johannis- und Stachelbeeren reif.

Köstlich auf Brot

Brotaufstrich "Löwenzahnhonig"

von Bettina Pröbsting

Gern wird dieser Brotaufstrich "Löwenzahnhonig" genannt. Doch es handelt sich bei dieser raffinierten Köstlichkeit um einen mit Löwenzahnblüten aromatisierten süßen Sirup. Kinder haben viel...

Toll zum Brunch

Teewurstpastete

Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.

Zum Frühlingsfrühstück

Frischkäse-Osterküken

von Christiane Graskemper

Sehr niedlich sind diese Küken aus Frischkäse. Sie passen gut zu einem Osterfrühstück oder zum -brunch.

Aus der Hecke aufs Brot

Konfitüre aus Hagebuttenmus

Hagebutten

Früchtchen: Süß oder hochprozentig

Schichtkonfitüre

von Sabine Niehage aus Leopoldshöhe

Diese Konfitüre hat zwei verschiedenfarbige Schichten.

Schokolade auf das Brot

Schoko-Nuss-Brotaufstrich

Herrlich schokoladig ist dieser Brotaufstrich. In ihm lassen sich Schokoreste verwerten, beispielsweise vom Osterfest oder von Weihnachten.

Herrlich fruchtig

Birnenkonfitüre mit Amaretto und Zimt

Aus Birnen lässt sich köstliche Konfitüre zubereiten. Sie harmiert als Aufstrich zu Frischkäse oder auch zu Camembert.