Sous-Vide-Garen

Feldsalat-Eintopf mit Schweinebauch sous-vide gegart

von Einfach hausgemacht

Dieser raffinierte Eintopf passt gut in die Winterzeit und ist schön sättigend.

Ideen fürs Raclette

Chorizo-Pfanne

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Bei dieser Pfanne bilden Kartoffeln die Basis.

Grünkohl-Variationen

Grünkohl-Durcheinander

von Günther Overkamp aus Dortmund

Das krause Gemüse und Kartoffeln harmonieren im Eintopf hervorragend.

Grünkohl-Variationen

Kartoffel-Grünkohl-Taler

von Stefan Verst aus Gronau-Epe

Bei diesem Rezept entsteht aus Grünkohl und Kartoffelbrei eine leckere Beilage.

Grünkohl-Saison

Grünkohl-Kartoffel-Schmortopf mit Räuchermakrele

von Einfach hausgemacht

Mit den sinkenden Temperaturen steigt der Appetit auf den Klassiker der Herbstküche: Grünkohl.

Gnocchis selber machen ist gar nicht so schwer.

Alles ohne Gluten

Pizza mit Kartoffelbelag

von Christiane Graskemper

Wer eine Glutenunverträglichkeit hat, freut sich über dieses Rezept.

Multitalent Kartoffel

Kartoffelgulasch mit Paprika und Erbsen

von Stefani Schulze Langenhorst

Ob gekocht oder gebraten, als Gratin, Suppe oder Salat – Kartoffelrezepte sind vielfältig, immer lecker und kaum ein Westfale kommt ohne sie aus.

Knoblaucharoma aus dem Wald

Bärlauchkartoffeln mit Bärlauchdip

von Stefani Schulze Langenhorst

Kartoffeln schmecken nicht nur mit Rosmarin gut, sondern zur Abwechslung auch mal mit Bärlauch.

Bratkartoffeln einmal anders

Knusperkartoffeln

von Stefani Schulze Langenhorst

Damit es auf dem Teller nicht langweilig wird, sorgen Beilagen wie diese Knusperkartoffeln für Abwechslung.