Käsesahnetorte

von Wilma Schlüter aus Reken-Klein-Reken

Diese fruchtig sahnige Torte lässt sich wunderbar vorbereiten – und ist verziert mit Mandarinen, Pistazien und Zitronenmelisse ein echter Hingucker.

Ananaskuchen

von Erika Kretzer aus Wermelskirchen-Ellinghausen

Gestürzter Apfelkuchen

von Nicola Probst aus Gescher-Tungerloh-Pröbsting

Hier kommt erst der Apfel-Walnuss-Belag in die Backform und dann erst der Rührteig – so wird der Kuchen besonders saftig und bekommt eine karamellisierte Kruste.

Himbeer-Mascarpone-Torte

von Melanie Schotte aus Dülmen-Dernekamp

Kirschtorte

von Kristin Greune aus Ense-Vierhausen

Apfelkuchen mit Mandeln

von Hedwig Gookeln aus Brakel-Gehrden

Bienenstich

von Marion Beeke aus Gescher

Der Klassiker: Bienenstich mit Mandeln und einer Sahne-Vanillepudding-Creme. Wer andere Geschmacksrichtungen ausprobieren möchte, nimmt Stracciatella- oder Eierlikörcreme.

Erdbeer-Herz-Torte

von Madita Schlüter aus Reken-Klein Reken

Pfirsichkuchen

von Hedwig Schulte Beerbühl aus Erwitte-Eikeloh

Himbeertorte mit Buttermilchcreme

von Wilma Michels aus Büren-Ahden

Am besten schmeckt diese Torte mit frischen Früchten. Die Himbeeren werden auf dem Rührkuchen verteilt und mit einer dicken Schicht Buttermilchcreme überzogen.