Zum Frühlingsfrühstück

Frischkäse-Osterküken

von Christiane Graskemper

Sehr niedlich sind diese Küken aus Frischkäse. Sie passen gut zu einem Osterfrühstück oder zum -brunch.

Glutenfreies Brot

Saftiges Brot mit Möhrenraspel

Streetfood

Pulled-Lachs-Burger mit Rotkohlsalat

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem raffinierten Burger.

Burger und gegrillte Toasts

Hack-Käse-Sandwich

von Christiane Graskemper

Interessant gefüllte Brötchen und Toastecken sind begehrte Snacks.

Ein Weckmann für viele Leute

Großer Stutenkerl

von Brigitte Laarmann

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei...

Aus der Hecke aufs Brot

Konfitüre aus Hagebuttenmus

Hagebutten

Ein Party-Hit

Sauerländer Brotpizza

von Ruth Metten

Sehr köstlich ist der Belag aus Hackfleisch, Möhre, Weißkohl und Käse. Er macht das Roggenbrot zu einem idealem Fingerfood zu Wein und Bier. Zubereitet haben die Sauerländer Brotpizza Landfrauen...

Schokolade auf das Brot

Schoko-Nuss-Brotaufstrich

Herrlich schokoladig ist dieser Brotaufstrich. In ihm lassen sich Schokoreste verwerten, beispielsweise vom Osterfest oder von Weihnachten.

Mayonnaise aus der spanischen Küche

Aioli

von Maria Wieschemann

Ajoli wird in der spanischen Küche gern mit Tapas kombiniert. Wichtig bei diesem Rezept: Da es rohes Ei enthält, ist die Knolbauchmayonnaise gut zu kühlen und schnell zu genießen.

Selbst gebacken

Dinkelvollkornbrot aus Hefe

von Irmhild Hiby aus Sprockhövel

Dieses Dinkelvollkornbrot wird einfach nur gut verrührt und muss nicht einmal geknetet werden.