Toastbrot lässt sich auch gut selbst backen. Durch das Auflösen der Hefe in Wasser wird die Kruste schön hell, ist die Erfahrung der Rezeptautorin.

Mit einem leckeren Brot wird das Frühstück gleich viel schöner. Probieren Sie mal dieses Mischbrot-Rezept aus.

Nichts schmeckt so gut zum Frühstück wie frisch gebackenes Brot. Erst recht, wenn es viele Körner und Vollkorn enthält.

Über ein selbst gebackenes Brot geht selten etwas. Diese Backideen überraschen mit ihren Zutaten.

In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.

Brot selber backen liegt im Trend. Wer ein gutes Grundrezept hat, kann den Teig mit weiteren Zutaten abwandeln.

Für Streuselkuchen, Bienenstich, Rosinenstuten, Stollen und Obstboden ist ein süßer Hefeteig die Basis. Bäckermeister Michael Tenk verrät sein Rezept.

Focaccia ist ein italienischer Brotklassiker. Olivenöl sorgt für die ­besondere Note. Mit einfachen ­Zutaten wird eine Focaccia zum Hingucker auf einer Grill- oder Gartenparty.

Gern wird dieser Brotaufstrich "Löwenzahnhonig" genannt. Doch es handelt sich bei dieser raffinierten Köstlichkeit um einen mit Löwenzahnblüten aromatisierten süßen Sirup. Kinder haben viel...

Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.