Landrezepte

Brot

Mehrkornbrot

von Silke Schulze Dinkelborg aus Gronau-Epe.

Ein selbstgebackenes Brot mit Körnern kommt immer gut an und schmeckt frisch natürlich am besten.

Brot

Zwiebelbrot

von Rita Haßmann aus Marienfeld.

Für den herzhaften Brotgeschmack - eine Variante mit Röstzwiebeln.

Brötchen

Brötchen aus Blitzteig

von Ann-Kristin Grabenmeier aus Ahlen.

Ein Teig, verschiedene Varianten. Wenn der Duft von frischem Brot oder Brötchen durch das Haus zieht, freut sich die Familie.

Wochenendkuchen

Himmlische Aprikosenschnitten

von Hedwig Schulte Beerbühl aus Erwitte-Eikeloh.

Dieser Blechkuchen hat seinen Namen verdient - himmlisch lecker, fruchtig und erfrischend.

Kalbsfleisch

Gebratene Kalbsleber mit Balsamico-Zwiebeln

von Änne Lücker aus Ochtrup.

Kalbsleber - eine echte Köstlichkeit - nicht nur für die Gästebewirtung.

Fleischgericht

Eisbein klassisch

von Stefani Schulze Langenhorst.

Deftiges Wintergericht für die Mittagsmahlzeit.

Karneval / Party

Lachs-Gugelhupf

von Hiltrud Stöver aus Büren.

Beim Feiern stärken sich die Narren gern zwischendurch. Wie wäre es mit diesem herzhaft leckeren Partybrot-Gugelhupf mit Lachs.

Wildfleisch

Rehschnitzel in Mohnpanierung

von Christiane Graskemper aus Anröchte.

Dieses Wildgericht - Rehkeule als Schnitzelvariante - hat eine kurze Zubereitungszeit und schmeckt Liebhabern von Wildgerichten auf jeden Fall.

Wochenendkuchen

Knusperkugeltorte mit Kirschen

von Gerhardine Hallau aus Steinfurt.

Nüsse und Sauerkirschen sind eine leckere Kombination - und dann noch mit Schoko-Sahne ein echtes Highlight.

Brot mit Wintergemüse

Grünkohlbrot mit Walnuss-Schmalz

von Gertrud Herkenhoff aus Hilter.

Dieses Brot mit Grünkohl schmeckt hervorragend - nicht nur als Vorspeise.

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