Landrezepte

Herbstzeit - Apfelzeit

Schwedischer Apfelbiskuit

vor von Lieselotte Ostmann aus Schlangen

Jetzt wird es Wild

Rehragout mit Champignons

vor von Christian Lücke aus Ottbergen, Gasthof Steineck

Aus der Keule oder dem Schulterstück lässt sich dieses tolle Ragout zubereiten. Es schmeckt mit einem Rösti als Vorspeise oder als kleiner Hauptgang. Bei den Champignons gibt es einen Trick.

Vollmundiges Aroma

Gebackene Tonkabohnencreme

vor von Michael Lüke aus Ottbergen

Diese Creme hat einen außergewöhnlichen Geschmack. Das Aroma der Tonkabohne ist herrlich, vollmundig.

Kohlrabicremesuppe

vor

Sonst so knackig, lässt sich Kohlrabi in dieser cremigen Form wunderbar löffeln. Guten Appetit!

Blechkuchen für die Familie

Blubberkuchen mit Waldheidelbeeren

vor von Monika Hock aus Waltrop

Anstatt Waldheidelbeeren kann man auch Himbeeren verwenden.

Hier geht's heiß her

Rösti auf Kasselerscheiben

vor von Stefani Schulze Langenhorst

Fleischgerichte aus dem Backofen kommen als Hauptmahlzeit immer gut an. Denn durch die Hitze wird das Fleisch schön aromatisch.

Dicke Komplimente

Kürbis-Hähnchen-Eintopf

vor von Stefani Schulze Langenhorst

Kürbisgerichte haben jetzt Hochsaison. Wir haben für Sie nach Rezepten gestöbert.

Konditorkuchen

Zimtschnecken mit Frischkäsecreme

vor von Konditorin Theresa Möller

Die Zimtschnecken schmecken warm am besten.

Herbstliches für den Abend

Crostini mit Ziegenkäse, Rucola und Bacon

vor von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Einfach, unkompliziert und auch ein bisschen ausgefallen – all das sind diese Koch-Ideen von Susanne Pape. Die herbstlichen Gerichte lassen sich toll servieren, wenn Sie abends in kleiner Runde...

Herbstliches für den Abend

Flammkuchen mit Radicchio

vor von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Einfach, unkompliziert und auch ein bisschen ausgefallen – all das sind diese Koch-Ideen von Susanne Pape. Die herbstlichen Gerichte lassen sich toll servieren, wenn Sie abends in kleiner Runde...

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