Gyrossuppe

Tipp

Ist die Suppe zu dünnflüssig, bindet man sie mit Speisestärke. Dazu gibt man 1 Esslöffel Speisestärke in eine Tasse, gießt etwa3 Esslöffel kaltes Wasser hinzu und verrührt das Ganze. Die Mischung unter Rühren in die kochende Suppe geben und kurz kochen lassen.

Buchtipp

Schmackhafte Landfrauenrezepte rund um Schweine-, Rind- und Hackfleisch finden Sie im Kochbuch "Fleisch" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 3-7843-5111-5, 17,95 €.

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