Adventsbäckerei
Grümmelplätzchen
Diese Plätzchen sind einfach zuzubereiten und bieten echte Knusperfreude.
- Kochmethode:
- backen
- Kategorie:
- Plätzchen Advent
- Eigenschaften:
- Landfrauenrezepte
Zutaten
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 180 g | Mehl |
| 1/2 Teelöffel | Backpulver; |
außerdem:
| 100 g | Krümelkandis |
| 100 g | gehackte Haselnüsse |
| 150 g | Schokotröpfchen. |
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
Für den Teig die angegebenen Zutaten mit den Rührbesen des Handrührgerätes oder der Küchenmaschine verrühren. Kandis, Nüsse und Schokotröpfchen unterheben.
Auf mit Backpapier belegte Backbleche kleine Teighäufchen aufsetzen und im heißen Ofen 12 bis 15 Minuten backen.
Buchtipp
Von klassisch bis modern – 60 raffinierte und erprobte Rezepte aus der Plätzchen-Manufaktur der Landfrauen. Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag, ISBN 978-3-7843-5765-2, und kostet 23 €.
Erhältlich ist es unter Tel. (0 25 01) 801-30 00 oder Sie bestellen einfach hier.
Natürlich können Sie das Buch auch über den Buchhandel beziehen.
