Partyrezepte
Gemüse-Dip
- Kategorie:
- Dips & Aufstriche
Zutaten
| (für 4 Personen) | |
| 2 | Möhren |
| 1/3 | Schlangengurke |
| 500 g | Quark |
| 75 g | Joghurt |
| 2 Esslöffel | gehackte Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Honig nach Geschmack | |
Zubereitung
Möhren und Gurke schälen, waschen und fein raspeln. Mit den übrigen Zutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.
Tipp: Zu diesem Dip in Stifte geschnittene Möhren, Gurken, Paprika oder Kohlrabi reichen. Er passt auch zu Cräckern. Dieser Dipp lässt sich gut am Vortag zubereiten.
