Gefüllte Zucchini

Tipp

Dazu schmecken Salat sowie Reis oder Kartoffeln.
Als Fleischeinlage eignen sich Hackfleisch oder Schinkenwürfel.
Statt frischer Paprika können Sie auch 150 g tiefgekühlte Paprika verwenden.

Buchtipp

Weitere schmackhafte Gemüserezepte von Landfrauen finden Sie in dem Kochbuch "einfach, genial, Gemüse – Frische Ideen für jeden Tag" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN: 978-3-7843-5247-3, 17,95 €.

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