Süße Überraschung

Gefüllte Mandelstangen

Mandelstangen sind ein Hingucker und schmecken auch noch gut.

Tipp:

Wenn es schnell gehen soll, den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen, mit Eiweiß bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Die Mandeln gut andrücken und Stangen ausrädeln, aber nicht teilen. Nach dem Backen die warme Teigplatte noch einmal rädeln und die Streifen sofort vorsichtig abnehmen.

Hier gibt es weitere erprobte Plätzchen

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