Gedeckter Apfelkuchen

Tipp

Nach Geschmack 75 g Rosinen unter die Apfelmasse heben. Schneller geht es, wenn Sie als Füllung stückiges Apfelkompott verwenden. Damit es nicht zu wässrig ist, sollten Sie es vorher auf einem Sieb abtropfen lassen.

Buchtipp

Besonders viele fruchtige Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im zweiten Band des Backbuchs "Geliebte Torten" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5144-5, 17,95 €.

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