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Aus der Mikrowelle

Gebrannte Mandeln und Walnüsse

Ein Knabberspaß sind diese gebrannten Walnüsse und Mandeln. In der Mikrowelle lassen sie sich in fünf Minuten zubereiten.

Gebrannte Mandeln oder Walnüsse sind im Herbst und Winter eine Köstlichkeit. Mit diesem Rezept lassen sie sich fix im Mikrowellengerät zubereiten.

Zutaten für 6 Personen

200 g Mandeln oder Walnüsse
4 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Zimt
1 bis 3 Esslöffel Wasser

Zubereitung

Die Zutaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, gut durchrühren und bei 600 Watt 2 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Dann noch einmal kräftig umrühren und weitere 2 Minuten in die Mikrowelle geben.

Danach die Mandeln oder Walnüsse in eine Schüssel mit Deckel geben, kräftig schütteln.

Warm oder kalt genießen.

Vorbereitung: 1 min Kochen / Backen: 4 min Zubereitung: 6 min

Tipps:

  • Dieses Rezept eignet sich für verschiedene Sorten von Kernen. Auch gemischte Nüsse und Mandeln sowie Sonnenblumenkerne lassen sich zugleich zubereiten.
  • Die Kerne bleiben mehrere Tage knackig.

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