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13 °C Münster (Westfalen)

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Fliegenpilzeier

Zutaten für 4 Personen

10 Eier
10 Tomaten
Pfeffer
Salz
Salatcreme

Zubereitung

Eier hart kochen, pellen und unten anschneiden, sodass sie fest stehen. Von den Tomaten passende Hauben abschneiden, aushöhlen, innen pfeffern und salzen und über die Eier legen. Reste anderweitig verwerten. Mit Salatcreme Tupfer auf die Tomaten spritzen.