Herbstliches für den Abend
Flammkuchen mit Radicchio
Einfach, unkompliziert und auch ein bisschen ausgefallen – all das sind diese Koch-Ideen von Susanne Pape. Die herbstlichen Gerichte lassen sich toll servieren, wenn Sie abends in kleiner Runde Gäste verwöhnen möchten.
Den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die angegebenen Zutaten verkneten und als Kreis auf einem Backpapier sehr dünn ausrollen. Den Teig mit Schmand bestreichen. Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden, auf den Schmand streuen. 50 g Parmesan fein reiben und über den Zwiebeln verteilen. Den Boden 10...
13/2024
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