Aus dem Backofen

Fisch mit Tomate und Kartoffeln vom Blech

Backofengerichte lassen sich gut vorbereiten und sie kommen stets gut an. Hier gibt es ein Fisch­gericht mit getrockneten Tomaten und Kartoffeln.

Tipp:

Statt der gekochten Kartoffeln rohe, geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, mit 3 Esslöffeln Öl mischen, salzen und auf ein gefettetes Backblech legen. 30 bis 40 Minuten im Backofen garen. Dann den Fisch auflegen und 20 bis 30 Minuten weiterbraten.


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