Feuertöpfchen

Tipp

Servieren Sie dieses Gericht mit Reis oder Baguette. Sie können dieses Fleischgericht auch im Backofen zubereiten. Dazu die angebratenen Filetscheiben mit den übrigen Zutaten, außer Sahne, in einen Bräter geben und bei 180 °C etwa 60 Minuten garen. Die Sahne erst nach Ende der Garzeit unterrühren und das Gericht dann abschmecken.

Buchtipp

Schmackhafte Landfrauenrezepte rund um Schweine-, Rind- und Hackfleisch finden Sie im Kochbuch "Fleisch" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 3-7843-5111-5, 17,95 €.

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