Erdbeer-Herz-Torte

Eingesendet/Eingereicht von Madita Schlüter aus Reken-Klein Reken

Madita Schlüter aus Reken-Klein Reken

(Bildquelle: Madita Schlüter aus Reken-Klein Reken)

Sie ist zwar erst 11 Jahre alt, aber, was das Tortenbacken angeht, ein kleiner Profi. Madita Schlüter ging schon immer gerne ihrer Oma zur Hand, wenn diese Kuchen und Torten backte. Das Rezept für die Erdbeer- Herz-Torte haben sich die beiden gemeinsam ausgedacht. Backen und verzieren kann Madita diese Torte mittlerweile alleine, denn sie hat sie schon mehrere Male für Geburtstage gebacken. „Ich mag gerne Erdbeeren und die Form gefällt mir so gut“, nennt die junge Hobbybäckerin einen Grund, warum diese Torte ihr Lieblingsrezept ist. Madita Schlüter lebt gemeinsam mit ihren Eltern, ihrem jüngeren Bruder und den Großeltern auf einem Hof in Reken-Klein Reken im Kreis Borken. Die Hobbys der Realschülerin sind Einradfahren, reiten und Gitarre spielen.

Tipp

Die Erdbeeren lassen sich auch gegen Himbeeren oder Mandarinen austauschen.

Buchtipp

Weitere tolle Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im Backbuch „Geliebte Torten“, Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5056-1, 17,95 €.

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