Festliches Dessert
Dunkle Herrencreme mit Beeren
In diesem Dessert werden Schokoladencreme mit Nüssen und Beeren kombiniert.
- Vorbereitung:
- 60 min
- Kochen / Backen:
- 11 min
- Kochmethode:
- kochen
- Kategorie:
- Desserts
- Eigenschaften:
- mit frischen Früchten mit Alkohol Mit Sahne & Schmand
Zutaten für 4 Personen
| Für die Creme: | |
| 1/2 l | Milch |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Päckchen | Schokoladenpuddingpulver zum Kochen |
| 50 g | geraspelte Schokolade |
| 50 g | gehackte, geröstete Haselnüsse |
| 3 Esslöffel | Rum |
| 200 ml | Sahne |
| Zum Garnieren: | |
| frische Beeren der Saison | |
| Kekse, z. B. Hohlhippen |
Zubereitung
Aus Milch, Zucker und Schokoladenpuddingpulver einen Schokoladenpudding nach Packungsanleitung kochen und diesen unter ständigem Rühren – damit sich keine Haut bildet – erkalten lassen.
Die Sahne steif schlagen.
Schokolade, Nüsse und Rum unter die Creme rühren. Die Sahne unterheben und die Creme in Schälchen oder Kaffeetassen verteilen.
Mit Keksen und frischen Beerenfrüchten garnieren.
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