Ideen fürs Raclette
Chorizo-Pfanne
Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Bei dieser Pfanne bilden Kartoffeln die Basis.
- Vorbereitung:
- 10 min
- Kochen / Backen:
- 30 min
- Zubereitung:
- 40 min
- Kochmethode:
- kochen braten
- Kategorie:
- Kartoffelgericht
- Eigenschaften:
- mit frischem Gemüse
Zutaten
(für 4 Pfännchen)
| 400 g | Kartoffeln (als Pellkartoffel gekocht) |
| 4 Scheiben | Chorizo-Aufschnitt |
| 1/2 | rote Paprika |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 4 Scheiben | Raclettekäse |
Zubereitung
Vorbereiten: Kartoffeln in Scheiben, Chorizo klein schneiden oder reißen.
Paprika waschen, entkernen und klein schneiden.
Die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.
Am Tisch: Die Zutaten in Pfännchen schichten und überbacken.
Tipp:
Für Vegetarier Schafskäse statt Aufschnitt anbieten.
Lesen Sie mehr:
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