Auf die Schnelle

Buttermilchkuchen

Dieser Blechkuchen ist ideal zum Mitnehmen oder um in der Ernte den Drescher- oder Häckslerfahrern eine Freude zu machen. Bei Kindern kommt er ebenfalls gut an.

Eingesendet/Eingereicht von Bettina Kloster aus Gescher-Hochmoor

Bettina Kloster aus Gescher-Hochmoor

(Bildquelle: Bettina Kloster aus Gescher-Hochmoor)

Bettina Kloster aus Hochmoor in Gescher, Kreis Borken, liebt Buttermilchkuchen. Er ist schnell gemacht, lässt sich gut einfrieren und ist besonders bei Kindern sehr beliebt. Das zeigt die Erfahrung der zweifachen Mutter. „Ich mache den Kuchen immer auf die gleiche Art und Weise. Weitere Zutaten würden den Geschmack der Buttermilch überdecken.“ Die 43-jährige Hauswirtschafterin kocht und backt leidenschaftlich gerne und malt Aquarelle in ihrer Freizeit. Sie ist verheiratet und hat zwei Söhne, Bernd (18) und André (16). Der Älteste macht eine Ausbildung zum Landwirt. Drei Generationen leben zusammen im Haus der Familie Kloster.

Tipp

Die Zutaten mit einer herkömmlichen Kaffeetasse abmessen, die 150 ml Inhalt hat.

Buchtipp

Weitere tolle Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im Backbuch „Geliebte Torten“, Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5056-1, 17,95 €.

Bestellen Sie hier


Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich anmelden um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen

Kommentar melden

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen

Auf Kommentar antworten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen