Chips mal anders
Brotchips
Kleine Geschenke aus der Küche müssen nicht immer süß sein, diese würzigen Brotchips sind ein tolles Mitbringsel.
- Vorbereitung:
- 15 min
- Kochen / Backen:
- 25 min
- Zubereitung:
- 40 min
- Kochmethode:
- Backen
- Kategorie:
- Geschenke aus der Küche Fingerfood
- Eigenschaften:
- leicht vorzubereiten
Zutaten
| (für 2 Backbleche) | |
| 1 | schmales Baguette |
| 5 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Esslöffel | grobes Meersalz |
| 1 Esslöffel | getrockneter Oregano |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Das Baguette mit einem scharfen Messer in 2 bis 3 mm dünne Scheiben schneiden. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und dünn mit Olivenöl bestreichen, mit Oregano und Salz bestreuen.
Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 20 bis 25 Minuten rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Tipps:
- Das Salz sparsam dosieren. Es kann auch noch nachträglich auf die Chips gestreut werden.
- Die Chips halten sich etwa 2 Wochen.
