Brombeer-Mascarpone-Torte

Tipp

Wer eine festere Konsistenz bevorzugt, sollte 6 Blatt Gelatine nach Packungsanleitung unter die Creme rühren. Die Torte lässt sich auch mit Himbeeren zubereiten

Buchtipp

Besonders viele fruchtige Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im zweiten Band des Backbuchs "Geliebte Torten" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5144-5, 17,95 €.

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