Teilchen oder Torte

Brioche-Schnecken mit Himbeeren

Herrlich fruchtig und leicht schmecken diese Hefeschnecken. Der Guss aus Zitronensaft und Puderzucker gibt einen spritzigen Geschmack.

Tipps:

Für die Schnecken lassen sich auch tiefgekühlte Himbeeren verwenden. Diese vorher auftauen.

Die Himbeerschnecken können auch als einzelne Teilchen gebacken werden. Dazu die Teiglinge mit Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.


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