Kindergeburtstag
Bratwurst-Kraken
- Kochmethode:
- braten
- Kategorie:
- Fleischgerichte kindergeburtstag
Zutaten
(für 4 Personen)
| 8 | dünne kurze Bratwürste (z.B. Nürnberger Rostbratwürste) |
Zubereitung
Die Würste längs von einem Ende bis 3 cm vor dem anderen Wurstende einschneiden. Die Würste etwas drehen und erneut längs einschneiden. Dabei darauf achten, dass alle Seiten gleich tief eingeschnitten sind.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würste darin 4 bis 5 Minuten von allen Seiten braten, bis sich die Schnittflächen aufrollen.
Tipp:
Die Bratwurst-Kraken mit Krautsalat oder Gemüsesticks servieren. Auch Kartoffelpüree passt.
