Blumenkohlsalat mit Roquefort

So einen Blumenkohlsalat gibt es nicht alle Tage. Gut durchgezogen entfaltet sich der Geschmack erst richtig. Dazu schmeckt ein kräftiges Roggenbaguette.

Tipp

Lassen Sie den Salat etwas durchziehen. Dann entfaltet sich der Geschmack erst richtig. Dazu schmeckt ein kräftiges Roggenbaguette.

Buchtipp

Weitere schmackhafte Gemüserezepte von Landfrauen finden Sie in dem Kochbuch "einfach, genial, Gemüse – Frische Ideen für jeden Tag" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN: 978-3-7843-5247-3, 17,95 €.

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