Jetzt blättert es
Blätterteig-Thunfisch-Taler
Mit Blätterteig lassen sich schnelle, aber auch raffinierte Gerichte zubereiten. Genau das Richtige für die Zeit rund um die Feiertage.
- Vorbereitung:
- 30 min
- Kochen / Backen:
- 13 min
- Zubereitung:
- 50 min
Zutaten
1 Rolle | Blätterteig |
2 | rote Zwiebeln |
1 Dose | Thunfisch |
1 kleines Glas | Kapern |
etwas | Kräuterfrischkäse |
1 | Ei |
etwas | Sahne |
etwas | geriebener Käse |
Lauchzwiebeln |
Zubereitung
Den Backofen vorheizen auf 200 °C Ober- und Unterhitze.
Den Thunfisch gut abtropfen lassen, mit einer Gabel auseinanderzupfen. Die Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden.
Den Blätterteig ausrollen und mit einem großen Glas runde Taler ausstechen. Den Rand ein wenig nach oben wölben und etwas Kräuterfrischkäse in die Mitte geben. Mit Thunfisch, Zwiebeln und Kapern belegen.
Ei mit etwas Sahne verquirlen und den Rand damit bestreichen.
Den Käse auf den Talern verteilen und 13 bis 15 Minuten im heißen Ofen backen.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach dem Backen die Taler mit Frühlingszwiebeln bestreuen.