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Bierbrot

Zutaten für 4 Personen

500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Esslöffel Zucker
150 g Röstzwiebeln
0.33 l Bier
0.5 Paket Raspelkäse

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker, Röstzwiebeln und Bier verkneten. Zum Schluss Raspelkäse untermengen. Bei 180 °C (Umluft) etwa 45 bis 60 Minuten backen.

Zubereitung: 30 min

Tipp

Anstelle von Röstzwiebeln kann man auch 125 g gewürfelten Katenschinken in den Teig geben.