Beerenstarker Brotaufstrich

Beerenkonfitüre mit Basilikum

Diese Konfitüre aus verschiedenen Beeren ist herrlich aromatisch.

Tipps:

  • Das Basilikum schmeckt sofort durch. Kurz vor dem Abfüllen das Fruchtmus einmal abschmecken und eventuell weiteres Basilikum zugeben. Dann die Konfitüre noch einmal aufkochen und abfüllen.
  • Statt Basilikum passt auch Zitronenmelisse zur Beerenkonfitüre.

Buchtipp

Weitere Rezeptideen für Konfitüre und Liköre finden Sie in unserem Wochenblattbuch "Köstliche Konfitüren und Liköre". Die ISBN lautet 978-3-7843-5572-6. Erhältlich ist das quadratische Werk für 17,95 € hier


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