Frucht und Schokolade
Beeren-Schoko-Torte
Der Schokoboden und das Beerenmus ergänzen sich im Geschmack hervorragend. Dazu gibt es eine Creme aus Quark und Sahne.
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Boden Schokolade und Butter in Stücken über einem heißen Wasserbad schmelzen, herunternehmen und etwas abkühlen lassen.
Mandeln, Kakao und Backpulver mischen. Die Eier trennen.
Eiklar mit 1 Prise Salz steif schlagen.
Eigelb cremig schlagen, Vanillezucker, Espressopulver und...
13/2024
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