BBQ-Spieße mit Ananas

Ananas abtropfen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Jede Ananasscheibe dritteln. Baconscheiben einmal durchschneiden, dünn mit der BBQ-Soße bestreichen und jeweils ein Stück Ananas einrollen.
Jeweils 4 Stücke auf einem Spieß zusammenstecken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Im heißen Backofen 15 bis 20 Minuten backen.

Dann noch einmal mit BBQ-Soße ­bestreichen.