Knackiges Kleingebäck

Apfel-Erdnuss-Muffin

Fast wie ein kleines Törtchen kommen die Apfel-Erdnuss-Muffins daher. Die gespritzte Quarkmasse macht das Gebäck zu einem Hingucker.

Tipps:

  • Statt der Erdnussbutter kann auch normale Butter verwendet werden. Dann 1 Prise Salz in den Teig geben.
  • Den Tupfen mit einer dünnen Apfelspalte garnieren.


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