Herbstlich frisch

Apfel-Baiser-Torte

Die Äpfel sorgen in dieser Torte für die säuerlich-frische Geschmacksnote. Der süße Baiser bildet einen geschmacklichen Kontrast, so dass sich eine ausgewogenes Aroma ergibt.

Tipps:

Wird der Baiser beim Backen dunkel, ihn mit Alufolie bedecken.

Am besten den Baiserboden in Stücke schneiden bevor er auf die Sahne gesetzt wird. Dann lässt sich die Torte besser schneiden.


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