Brot mit Kräutern

Drei-Käse-Brot mit Bärlauchbutter

Dieses Brot mit drei Käsesorten, dazu Bärlauchbutter und dann zu Ostern vielleicht noch Rührei dazu - köstlich.

So bleibt Zeit für Öffentlichkeitsarbeit

Effizient auf dem Hof und im Stall

von Gerburgis Brosthaus

„Ich will meine Zeit nicht mit ­Dingen verbummeln, die man automatisieren kann.“ Wie er dieses Motto im Betrieb lebt, erklärte An­dreas Kornmann bei der Vertreterversammlung der GFS.

ADHS

ADHS ein Leben lang

von Ursula Wulfekotte

Bei ihnen herrscht das Chaos, sie halten sich nicht an Termine, sind aber in bestimmten Dingen hoch konzentriert – ADHS kann das Leben erwachsener Menschen strapazieren, es aber auch spannend...

Hier finden Sie die wochenaktuelle VEZG Schweinepreisnotierung.

Torte zu Ostern

Österliche Eierlikörtorte mit Kirschen

von Irmgard Schulze Welberg aus Nottuln.

Diese Variante einer Eierlikörtorte ist einfach köstlich und zudem ein Hingucker auf der Kaffeetafel - nicht nur zu Ostern.

Das Westfälische Freilicht­museum in Detmold bekommt ein neues Eingangs- und Ausstellungsgebäude. Die Kosten sind deutlich gestiegen. Museums­leiterin Dr. Marie Luisa Allemeyer erklärt warum.

Dank der guten Ferkelpreise brummt das Geschäft mit Besamung und Zubehör wieder. Bei den Ebern verschiebt sich das Spektrum von fleischreichen zu wüchsigen Genetiken.

Im Frühjahr starten die Freilichtmuseen der Region in die Saison. In den geplanten Ausstellungen geht’s um Bodenschätze, Kitsch und den Tod.

Hier finden Sie die wochenaktuellen Marktpreise für Schlachtrinder und Mastlämmer sowie die ISN-Notierung der Internet-Schweinebörse.

Planting Green: Mais direkt ins Grüne​

von M.Sc. Steffen Hünnies und Prof. Dr. Verena Haberlah-Korr, FH Südwestfalen, Versuchsgut Merklingsen

Mit einer durchgehenden Bodenbedeckung und möglichst geringem Eingriff in den Boden soll es gelingen, Mais unkrautfrei und wassersparend zu etablieren. Gelingt das auch ohne Glyphosat?​