Verbraucherinitiative "Du bist hier der Chef"

Ein Ei nach Wunsch der Verbraucher

Verbraucher können auf der Online-Plattform "Du bist hier der Chef" Einfluss auf die Erzeugung und den Preis von Eiern nehmen. Auf dem Markt ist bereits eine Verbrauchermilch der Initiative.

An der Auswahl der Bio-Milch haben sich mehr als 9300 Verbraucher beteiligt. Nun ist der Kriterienkatalog für Eier online. Zuerst geht es dabei um die Auswahl der Haltungsform. Neben dem Votum für eine Boden-, Freiland- oder Biohaltung ist es weiterhin möglich, bei den letztgenannten beiden Haltungsformen eine Obergrenze von 1500 Legehennen pro Stall zu ziehen. Damit wollen die Initiatoren explizit Betreibern von Mobilställen Chancen für eine Produktion einräumen.

Futter: aus aller Welt oder regional?

Auch was in den Futtertrog kommt, können die Verbraucher bestimmen. Zur Wahl stehen konventionelle Futtermittel, der Verzicht auf gentechnisch veränderte Bestandteile oder Bio-Futtermittel. Die Herkunft der Futtermittel kann eingeschränkt werden: auf...