Lebensmitteleinzelhandel

Rindermast: Labelchaos in Haltungsform 3

von Alina Schmidtmann

Die Nachfrage vom Einzelhandel nach frischem Rindfleisch aus Haltungsform 3 scheint groß. Doch viele Rindermäster sind verunsichert. Manche fühlen sich regelrecht in entsprechende Programme...

2021 ist die Neufassung der TA Luft erschienen. Sie gibt vor, wie viel Stickstoff und Phosphor Schweine und Geflügel maximal ausscheiden dürfen. Jetzt liegt ein Erlass der NRW-Ministerien dazu vor.

In Israel ist es Wissenschaftlern via Gentechnik gelungen, die Geschlechts­chromosomen von Hühnern so zu verändern, dass sich nach einem Lichtimpuls im Ei nur noch die Hennen weiterentwickeln.​

Lammzeit

Kreißsaal für Lämmer

von Alina Schmidtmann

Eine gute Vorsorge ist die halbe Ablammung, sagt Tierarzt Dr. Henrik Wagner. Die Lammzeit bildet die Grundlage für eine erfolgreiche Aufzucht.

Hans Stöcker war bis Jahresende Vorstandsmitglied in der Molkereigenossenschaft FrieslandCampina – als einziger deutscher Landwirt. Wie schätzt er die Zukunft der deutschen Milchwirtschaft ein?

ISN reagiert mit Unverständnis

Tönnies hebt Vorkosten an

von Viktoria Schulze Lohoff

Ab Mitte Januar müssen etliche Schweinehalter und Vermarkter mit höheren Vorkosten für die Schlachtung rechnen. Die ISN äußerte scharfe Kritik.

Tierseuchenkasse

Tierhalter: Jetzt Bestand melden

von Heinz Georg Waldeyer, Tierseuchenkasse NRW

Die Tierseuchenkasse NRW verschickt derzeit die alljährlichen Meldebögen. Bis Ende Januar müssen die Tierhalter ihre Bestandszahlen angeben.

Berater liefert wertvolle Tipps für Sauenhalter

Deckzentrum: Die Kombi macht’s

von Amelie Lammers, Gerburgis Brosthaus

Viele Sauenhalter feilen noch an ihrem Konzept für das Deckzentrum. Oft fehlt der Platz im Stall. Wir zeigen einen gelungenen Neubau – und viele Details, die auch beim Umbau wichtig sind.

Milchviehhaltung

Neuseeländisches Modell: Ein Monat melkfrei

von Ute Heimann

Matthias und Wiebke Icken führen ihren Milch­vieh­betrieb auf die neuseeländische Art. Von Januar bis Mitte Februar stehen alle Kühe trocken.

Über die Gesundheit von im Mobilstall gehaltenem Geflügel wird immer wieder kontrovers diskutiert. Wir haben einen Fachtierarzt für Geflügel gebeten, zu einigen Punkten Stellung zu nehmen.​