Weizen - Beizschutz

Weizensteinbrand – Getreide ohne Beizschutz: In diesem Jahr sind im Kreis Höxter vermehrt Weizenpartien aufgrund von Weizenstein gestoßen worden. In der Regel kommt es zu Befall, wenn Getreide ohne entsprechende Beizung ausgesät wird. Meist nicht im ersten, oft aber nach dem zweiten Jahr ohne Beizschutz. Zum Zeitpunkt der Ernte werden die Brandsporen freigesetzt. Sie heften sich an noch nicht befallene Körner. Werden diese Körner ohne Beizung ausgesät, besteht eine hohe Gefahr, dass Pflanzen, die aus diesen Körnern erwachsen, anstelle von Körnern Brandbutten bilden. Geöffnete Brandbutten riechen stark nach Fischmehl. Deshalb wird die Krankheit auch Stinkbrand genannt. Entsprechende Partien sind nicht zu vermarkten.