Nassfäule: Was ist bei Ernte und Einlagerung zu beachten?

Maisbestände sehr unterschiedlich entwickelt / Sehr gute Bestände bis Totalausfälle / Stärkeeinlagerung läuft / Erster Probeschnitt

Die Infektion des Erntegutes geschieht vorwiegend über Verletzungen bei der Ernte, beim Transport oder der Aufbereitung. Deswegen sind vorbeugend folgende Maßnahmen sinnvoll:

  • Töten Sie rechtzeitig das Kraut ab, um eine gleichmäßige Abreife zu erzielen.
  • Lassen Sie infizierte Knollen im Boden durchfaulen und roden Sie nicht zu frühzeitig.
  • Verringern Sie Knollenschäden, indem Sie ihre Rode- und Transporttechnik optimieren.
  • Roden Sie nicht bei Temperaturen von weniger als 10 °C.
  • Selektieren Sie faule Knollen schon beim Roden.
  • Roden Sie nicht bei Nässe.
  • Die Oberfläche der Knollen muss möglichst schnell abtrocknen.
  • Eine optimale Wundheilperiode ist nötig.
  • Achten Sie auf die Geräte- und Lagerhygiene. Desinfizieren Sie mit Menno Florades.

Grundsätzlich sollte vor der Einlagerung die Lagerfähigkeit der Partien abgeschätzt werden. Risikopartien sollten möglichst sofort vermarktet werden. Bei Einlagerung gefährdeter Partien muss eine schnelle Abtrocknung erfolgen.