Milchpreisvergleich 2019

Molkereien: Auszahlungspreise im Langzeitcheck Plus

Der Vergleich über mehrere Jahre sagt viel mehr aus als der Milchpreis eines Jahres. Wie schneiden die Milchwerke im „Langzeittest“ ab? Unser Milchpreisvergleich gibt Aufschluss.

Dauerhaft hohe Milchpreise weit über dem Durchschnitt – welcher Milchviehhalter wünscht sich das nicht? Der Milchpreis eines einzelnen Jahres ist wenig aussagekräftig. Viel entscheidender ist die Leistungsfähigkeit eines Milchwerkes über mehrere Jahre. Aus diesem Grund betrachten wir in unserem Vergleich nicht nur das zurückliegende Milchjahr, sondern lassen die Milchpreise der vergangenen fünf Jahre Revue passieren.

Den aktuellen Wochenblatt-Milchpreisvergleich können Sie hier nachlesen.

Wie gehen wir vor?

Fest steht: Ein Vergleich der absoluten Zahlen würde zu Verwirrung führen, weil das Preisniveau von Jahr zu Jahr schwankt –manchmal sogar erheblich. Deshalb setzen wir jede einzelne Preiseingabe der vergangenen fünf Jahre (2015 bis 2019) zum jeweiligen Mittelwert ins Verhältnis.

Ein Beispiel: Die Lieferanten der Moers Frischeprodukte ­GmbH erhielten im aktuellen Vergleich bei einer Jahresliefermenge von 800.000 kg für ihre Milch 33,96 Cent/kg. Der Durchschnittswert für 2019 für diese Größenklasse betrug genau 33,19 Cent/kg. So errechnet sich für diesen Musterbetrieb eine positive Abweichung von 0,77 Cent/kg. Dabei sind alle Staffel- und Qualitätszuschläge sowie bereits bekannte Nachzahlungen eingearbeitet. Sind die Abweichungen berechnet, erstellen wir für jedes Unternehmen und jede Liefermengenklasse ein eigenes Schaubild. Diese Grafiken können Sie hier herunterladen:

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Viele bunte Linien

Dabei verraten die Linien viel über die Leistung der Milchwerke. In jeder Übersicht repräsentiert die waagerechte Linie den gleitenden Mittelwert. Die Ausrichtung der jeweiligen Preiskurven zeigt an, ob ein Lieferant mehr...


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