Bioland: Zufrieden mit Lidl-Deal
Bioland-Präsident Jan Plagge zieht nach einem Jahr Zusammenarbeit ein positives Fazit: Der Weg von Bioprodukten zum Verbraucher führe über den Lebensmittelhandel. Das Beispiel Biomilch zeige dies deutlich.
Die Kooperation zwischen dem Discounter Lidl und Bioland läuft nach Einschätzung von Bioland-Präsident Jan Plagge gut. „Das war sicherlich auch mit Risiko behaftet, aber wir ziehen ein positives Fazit“, sagte er Donnerstag vergangener Woche auf einer Pressekonferenz zur Grünen Woche in Berlin. Sowohl unter den Biolandmitgliedern als auch in der Branche hatte die Kooperation zu teils kritischen Diskussionen geführt.
Über LEH zum Verbraucher
Plagge verdeutlichte seine Einschätzung am Beispiel Biomilch: Im Vergleich zum Vorjahr habe Lidl im vergangenen Jahr 44 % mehr Biomilch abgesetzt. Das sei nicht auf Kosten anderer Güter gegangen. Vielmehr hätten die Verbraucher mehr Biomilch gekauft bzw. es seien neue Verbraucher hinzugekommen. „Wir wollten zum Verbraucher hin, und das geht über den Lebensmittelhandel“, sagte Plagge. Vor allem bei Milch sei das wichtig gewesen. Denn hier habe es seit 2015 viele Umsteller gegeben, die Biomilchmenge habe deutlich zugelegt.
