Wochenblatt: Dürfen alle Erntehelfer dieses Jahr zusammen in der Küche essen?
Persinski: Nein. Von einem gemeinsames Essen mit dem ganzen Ernteteam im geschlossenen Raum rate ich dringend ab. Das Risiko für Ansteckungen mit Corona untereinander ist einfach zu groß. Wollen Sie auf ein Essen am Tisch nicht verzichten, sollten Sie besser beispielsweise Stehtische in einer offenen Halle in mindestens 1,50 m Abstand zueinander aufbauen, an denen die Leute nacheinander essen können. Die Tische sollten Sie dann zwischendurch desinfizieren.
Das klingt aber umständlich.
Stimmt. Einfacher ist es natürlich, wenn die Erntehelfer sich auf ihren Schleppern selbst versorgen. Es spricht auch nichts gegen Lunchpakete. Beim Zubereiten der Speisen sollten Sie aber streng auf Einhaltung der Hygieneregeln achten. Beim Brötchenschmieren also besser Handschuhe tragen und alles einzeln verpacken. Auch das Bestellen bei Lieferdiensten oder Restaurants wäre eine Lösung.
Spricht etwas dagegen, ein Buffet an der Siloplatte aufzubauen und jeder nimmt sich selbst was auf den Schlepper mit?
Was Sie auf keinen Fall machen sollten, ist ein Buffet mit offenen Speisen anzubieten. Auch da ist das Infektionsrisiko zu groß. Wenn Sie ein Buffet aufbauen wollen, dann bitte nur mit verpackten Speisen.
Worauf sollten Erntehelfer und Landwirtsfamilie sonst noch achten, damit die Silier- nicht auch zur Infektionskette wird?
■ Vermeiden Sie Händeschütteln und Körperkontakt.
■ Sprechen Sie am besten eine Maskenpflicht beim Bewegen auf dem Betrieb aus.
■ Desinfizieren Sie alle Gerätschaften, die mehrere Personen benutzen, direkt nach dem Gebrauch.
■ Stellen Sie Desinfektionsmittel an den Handwaschbecken zur Verfügung.
■ Treffen Sie so viele Absprachen wie möglich telefonisch, ansonsten natürlich mit mindestens 1,50 m Abstand und zur Sicherheit mit Maske.
Einen guten Überblick über Maßnahmen im Betrieb bietet auch die Betriebsanweisung zum CoronaVirus der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG), die Sie auf der Homepage der SVLFG herunterladen können.
